פוסטעים: מקום של בשר- נווה צדק.

בשבוע שעבר נזכרנו, הזוגי ואנוכי, שמזה זמן רב לא יצאנו לדייט, רק שנינו.

ולא, זה לא שאנחנו מתלוננים על חיי החברה שלנו, אבל מדי פעם חשוב לנפש ולזוגיות להשקיע קצת זמן איכות בדייט אמיתי.

כזה שמתלבשים לכבודו יפה, קובעים שעה ויוצאים מוקדם מהעבודה.

התלבטנו ארוכות ובסוף הוחלט לשים פנינו אל "מקום של בשר" בנווה צדק.

הזמנו מקומות (על הבר) ובשעה היעודה התייצבנו, נקיים וריחניים.

פתחנו את הארוחה בבקבוק קיאנטי רופינו (125 ש"ח) שאני לא מצליחה להזכר בשמו (שלא רשום ע"ג החשבון והתמונה בהירה מדי :-))

פצחנו במנות ראשונות:

גרבדלקס סלמון (43 ש"ח)- סלמון כבוד עם ביצה מגוררת ושמנת חמוצה.

הסלמון מעולה, שומני במידה. הפרוסות עבות דיין כדי להרגיש את הביס, אבל דקות מספיק כדי שלא יכביד.

אני הזמנתי קציצת סרטנים, אך לצערי הסתבר שהיא מטוגנת בשמן עמוק (שאסור עלי בתכלית האיסור)…

חיש מהר הוחלפה המנה בלבבות ארטישוק (32 ש"ח): ארבעה חצאי לבבות ארטישוק צלויים בשמן זית, שום ולימון. כמה פשוט- ככה טעים.

כל כך טעים, ששלושים שניות מרגע המנה לשולחן, זה כל מה שנשאר ממנה:

עם העיקריות לא התבלבלנו בכלל…

התלבטנו האם לחלוק פורטרהאוס במשקל קילו ושלוש מאות, או להחרע על טיבון במשקל קילו וקצת או לקחת איש-איש וסטקו הוא.

למען שלום בית, בחרנו באופציות המפורזות:

אני בחרתי בסינטה במשקל 250 גר' (95 ש"ח) במידת עשיה M מינוס (או במילים אחרות: תגידי לגרילמן ששניה לפני שזה נהיה מדיוום- שיוריד מהאש :-))

הסינטה הגיעה במידת העשיה המדוייקת, ולוותה בתוספת שעועית מוקפת בשמ"ז ושום.

הבשר היה רך רך ובצבע ורוד כהה משגע 🙂

הזוגי בחר באנטריקוט 350 גר' (125 ש"ח) במידת עשיה M. הנתח (המוצלח במיוחד) לווה בטבעות בצל אימתניות וטעימות עד כדי כאב (שגרמו אף לי לחסל חצי טבעת שלמה).

הבשר הגיע בליווי שלושה רטבים: רוטב חרדל (שהיה חביב מאוד), רוטב ציר בקר (שהיה לנו מתקתק מדי ודי מיותר) ורוטב גבינה כחולה שהיה משגע (עד כדי גריפת השאריות עם המזלג :-))

קינחנו עם "העוגה של שחר" (33 ש"ח) שהיא בעצם ורסיה טעימה להפליא לעוגת הביסקוויטים של פעם: שכבות של ביסקוויטים, שמנת ורוטב וניל בציפוי שוקולד מעולה. פשוט חגיגה לחיך.

מנה ע-נ-ק-י-ת שהשאירה את שנינו עם חיוך מאוזן לאוזן.

לסיום- שני צייסרים של לימונצ'לו מהברמן ושקיק עם שני פיננסייר נימוחים במיוחד.

סך כל החשבון- 453 ש"ח לפני טיפ.

בשורה התחתונה- טעים, טעים, טעים (ועוד נחזור בקרוב..)

טיול לילי בנווה צדק היה יופי של סיום לערב מושלם.

מומלץ בחום לתחזוק הזוגיות 🙂

3 מחשבות על “פוסטעים: מקום של בשר- נווה צדק.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *